1 xícara (chá) de arroz (gomoso)
2 xícaras (chá) de leite
1 pau de canela
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
1 lata de leite condensado
3 gemas 1 xícara (chá) de creme de leite Canela em pó para polvilhar
Modo de Fazer:
Leve uma panela ao fogo brando com o arroz, o leite e a canela em pau. Deixe ferver até que o arroz esteja cozido (acrescente um pouco de água, caso seja necessário). Misture então o Chocolate em Pó, as gemas passadas pela peneira, e mexa até ferver. Acrescente o creme de leite e desligue o fogo. Despeje em um recipiente, polvilhe com canela e sirva depois de frio.
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