Ingredientes da massa
100 g de margarina
2 gemas
4 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
sal a gosto
Ingredientes do recheio
250 g de queijo minas
2 claras
1 ovo inteiro
3/4 de xícaras de leite
sal a gosto
Preparo
Misture os ingredientes da massa.
Amasse bem.
Forre as forminhas de empada com metade da massa.
À parte, liquidifique os ingredientes do recheio e despeje às colheradas, por cima da massa.
Cubra com o restante da massa
Asse em forno médio pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar.
Se quiser, em vez de forminhas, use uma fôrma refratária redonda.
domingo, 26 de julho de 2009
sexta-feira, 3 de julho de 2009
Pizza Enrolada
Ingrediente
- 30g de fermento biológico fresco
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 ovos
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 gemas (para pincelar)
INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
- 200g de lingüiça calabreza
- 300g de queijo mussarela ralada grossa
- 1 cebola
- 2 tomates
- orégano
Modo de preparo:
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