Culinaria da Sonia

segunda-feira, 20 de abril de 2009

Bolo Mexido

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de Chocolate em Pó Solúvel 
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 xícara (chá) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de água fervente
Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma

Modo de Fazer:

Peneire os ingredientes secos, coloque num recipiente, abra um buraco no meio e coloque os ovos, a manteiga, a água. Mexa muito bem até que todos os ingredientes estejam completamente misturados. Despeje em uma forma untada, polvilhada e leve ao forno pré-aquecido e moderado (180°C) durante aproximadamente 40 minutos.

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