Ingredientes:
½ colher (chá) de água
½ abacaxi picado e batido com pouca água
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Folhas de hortelã para decorar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 claras batida em neve
6 folhas de hortelã
Modo de Preparo:
Hidratar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e dissolver em banho-maria. Bater as claras em neve e reservar. Colocar os demais ingredientes no liquidificador. Adicionar as claras reservadas e misturar. Despejar em um refratário ou em taças individuais. Deixar gelar por 3 horas. Decorar com folhas de hortelã.
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